Bolo de chocolate de micro-ondas

Sabe quando chega uma visita do nada e você não tem algo preparado para oferecer? Pois então, esta receitinha é uma "mão na roda"!

Ingredientes:

- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de chocolate em pó
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2. Coloque a massa em uma forma untada que possa ser usada no micro-ondas, deixe por 5 minutos e está pronto!

Sugestão: Enquanto o micro-ondas faz o serviço dele, você pode ir preparando uma calda. É opcional, mas garanto que fica muito mais gostoso. =)

Como disse na receita do bolo de cenoura, não costumo usar medida para fazer a calda de chocolate. Despejo o achocolatado numa panela (umas 4 ou 5 colheres cheias), coloco um pouquinho de leite e mexo até engrossar. Depois é só espalhar por cima do bolo. Se quiser espalhar um pouco de chocolate granulado em cima da calda também fica bom! ^^

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite! o/
;D

Torta gelada de Bis

Uma das melhores sobremesas que já fiz! Simplesmente deliciosa! ^^ Geralmente pego receitas no site Tudo Gostoso, mas sempre mudo alguma coisa, quantidade ou ingredientes, pra ficar mais ao meu gosto. =)
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 2 caixas de bis (costumo pegar 1 de bis branco e 1 de bis preto, mas aí vai de sua preferência)
- 1 e ½ lata (medida de lata) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Amasse os bis com um garfo, deixe uns 6 ou 7 inteiros para enfeitar a torta no final.
Forre o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro (ou vasilha, como na foto) com metade dos bis amassados e reserve.

2. Em uma panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a margarina.
Leve ao fogo médio e vai mexendo até engrossar.
Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o bis reservado.

3. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, misture e reserve.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
Misture com o chocolate.

4. Distribua a outra metade dos bis amassados por cima do creme branco e cubra com o chocolate.
Decore com os bis inteiros que ficaram separados.
Deixe no freezer por 2 horas, depois conserve na geladeira até servir.

Espero que gostem! =D

Sonho de Padaria

Vi essa receita lá no Brogui e fiquei com água na boca, então estou passando pra vocês! ^^
Neste vídeo, do quadro "Ana Maria Brogui", o Caio mostra como preparar os sonhos. Parece muito fácil! Ainda irei fazê-los! Adorooooo! =D


INGREDIENTES:

Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 2 colheres de sopa CHEIAS de Amido de Milho
- 4 gemas
- 1 colher de chá de baunilha

Para a massa:
- 700gr de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa CHEIAS de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa CHEIAS de açúcar
- 250ml de leite
- 2 pacotes de fermento biológico seco (10gr cada) ou 2 quadradinhos de fermento biológico comum
- Óleo, para fritar

- Açúcar de confeiteiro para decorar

Se quiser o modo de preparo escrito:

Bolo de Cenoura

Sabe quando ficamos com vontade de preparar alguma coisinha boa, rápida e fácil de fazer para comer no café da tarde? Pois então, aqui está uma receita super prática de bolo para essas ocasiões...

Ingredientes:

- 2 cenouras médias
- 2 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo e meio de açúcar
- 1 colher de fermento

Modo de Preparo:

Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e depois misture com os três últimos ingredientes em um recipiente.
Coloque em uma forma untada.
Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, até dourar.

Calda:

Não costumo usar medida para fazer a calda de cocolate. Despejo o achocolatado numa panela (umas 4 ou 5 colheres cheias), coloco um pouquinho de leite e mexo até engrossar um pouco. Depois é só espalhar por cima do bolo.

Bolo de Banana

Outra receita fácil de fazer é deste bolo.. não fica pesado e é muito bom!!


Ingredientes:

- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher bem cheia de margarina
- 3 bananas amassadas
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento

Modo de Preparo:

Bata na batedeira os ovos, açúcar, margarina e banana.
Vai acrescentando a água, farinha e por último o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada.
Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, até dourar.

Bom café!! =D